Vad passar sig bättre än att baka lite extra under höstens mörka dagar? Igår tog jag fram min bytta igen och blandade ihop ingredienserna till kokostoppar. Den här gången doppade jag kakorna i smält blockchoklad och sötfnasket inom mig blev mer än glad! Receptet är smidigt och lätt som bara den!

Kokostoppar

50 g smält smör
2 1/2 dl socker
2 ägg
200 g kokos
1/2 kaka blockchoklad

Sätt ugnen på 175 grader. Rör ihop socker och ägg. Tillsätt kokos och slutligen smöret. Låt stå i några minuter för ett fluffigare resultat. Klicka ut på ett bakplåtspapper och sätt in i ugnen i ca. 10 minuter (tills kakorna fått lite färg). Smält därefter blockchokladen och doppa på!